กองกิจกรรมนักศึกษา ฝ่ายกิจการนักศึกษา จัดโครงการพัฒนาศักยภาพนักศึกษา ตามหลักการปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง ซึ่งในโครงการมีการบรรยายพิเศษ ในหัวข้อเรื่อง “ปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง กับการประยุกต์ใช้ในการดำเนินชีวิตนักศึกษา” โดยได้รับเกียรติจากพันตรีถิรวัฒน์ บุญเพ็ญ ผู้ช่วยผู้อำนวยการกองกำลังพล หน่วยบัญชาการป้องกันภัยทางอากาศ กองทัพบกและเป็นนายทหารราชองครักษ์ผู้รับสนองงานในสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา สยามบรมราชกุมารี เป็นวิทยากรให้ความรู้ โดยมี ผศ.อัจฉราพรรณ ลีฬพันธ์ รองอธิการบดีฝ่ายกิจการนักศึกษา เป็นประธานในพิธีเปิดโครงการฯ ณ หอประชุมมหาวิทยาลัย เมื่อวันที่ 3 กันยายน 2553