การฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการ เรื่อง “มาตรฐานในสถานประกอบการด้านอาหาร GMP และ HACCP”

โครงการบริการด้านวิชาการของสาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหารและสาขาวิชาระบบอุตสาหกรรมอาหาร คณะวิทยาศาสตร์

            โครงการการฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการเรื่อง “มาตรฐานในสถานประกอบการด้านอาหาร GMP และ HACCP” นี้เป็นโครงการที่ต้องการเสริมสร้างศักยภาพให้กับนักศึกษาชั้นปีที่ 4 ในสาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร ที่กำลังจะจบการศึกษาในปีการศึกษา 2551 นี้ และนักศึกษาชั้นปีที่ 3 สาขาวิชาระบบอุตสาหกรรมอาหาร คณะวิทยาศาสตร์ ให้มีความพร้อม ความรู้และความเข้าใจ เพื่อนำไปใช้ในการจัดทำระบบคุณภาพได้อย่างถูกต้องครบถ้วนทั้งในด้านการจัดทำเอกสารและการประยุกต์ใช้ ทำให้การนำระบบคุณภาพไปใช้เกิดประสิทธิภาพสูงสุด เมื่อได้นำไปใช้ในการปฏิบัติงานในภาคอุตสาหกรรมอาหารในอนาคต เป็นประโยชน์ทั้งต่อผู้ประกอบการด้านอาหารเพื่อจำหน่ายภายในประเทศหรือส่งออก และผู้บริโภคที่ต้องการผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัย นอกจากนี้นักศึกษาที่ผ่านการอบรมในโครงการนี้จะได้รับประกาศนียบัตรเพื่อรับรองการผ่านการอบรม โดยนักศึกษาจะต้องผ่านการเข้าฟังการบรรยาย การทำกิจกรรมและการทดสอบตามเกณฑ์มาตรฐานที่ทางโครงการได้กำหนดขึ้นด้วย
 

กำหนดการ : วันพฤหัสบดีที่ 26 – ศุกร์ที่ 27 มีนาคม 2552  ณ ห้อง 5302